La flore
La côte de Guéthary est constituée de plaques de flysch inclinées, où alternent de minces bancs de calcaires gris et des lits marneux. Grâce à cette pente, la lande atlantique à bruyères vagabondes, à fougères et à ajoncs peut coloniser la falaise quasiment jusqu'à l'estran.
Quelques espèces remarquables ont été inventoriées : la marguerite à feuilles charnues, le grémil prostré, ainsi que la vigne sauvage.
La faune
Un premier inventaire de la faune met en évidence la présence d'espèces relativement communes, chez les mammifères (lapins, écureuils), les oiseaux (rossignol, bécasses, verdier d'Europe, merle noir) et les reptiles. Chez les insectes on remarque la présence de la laineuse du prunellier, papillon inscrit sur la liste du réseau Natura 2000.
La richesse biologique de l’estran fait l'objet d'inventaires et de suivis.