Entre 1924 et 1939, Lawrence Johnston fait l’acquisition de terrains agricoles (agrumes et oliviers) au vallon de Gorbio. Ceci afin de constituer en 2 grandes étapes un jardin, à l’instar de son précédent jardin de Hidcote.
La 1ère étape, à partir de 1924, comprend l’acquisition et l’aménagement des parcelles inférieures de la propriété actuelle, comprenant plusieurs petites maisons d’habitation.
La 2ème étape, à partir de 1930, consiste en l’acquisition de l’actuelle maison principale et des terrasses qui l’entourent.
A sa mort en 1958, le jardin, qui connaît d’autres propriétaires, tombe peu à peu dans l’oubli.
En 1981, 2 historiens des jardins le découvrent et essaient d’y intéresser différentes administrations dont le Conservatoire du littoral.
En 1990, le site est classé Monument Historique afin d’empêcher un projet de lotissement. C’est notamment ce qui permet au Conservatoire du littoral de l’acquérir en 1999, avec le concours de la ville de Menton, du département et de la Fondation EDF.
En 2000, un Jumelage avec l’Hidcote, propriété du National Trust (équivalent du Conservatoire du littoral) depuis 1948, est effectué. C’est une 1ère européenne entre 2 jardins !