Habitats et Flore
La Rundinara est réputée pour ses fonds sableux recouverts d’herbiers de posidonies et de cymodocées. Ces milieux fragiles sont foisonnants de vie : ces deux plantes à fleurs aux longues feuilles produisent de l’oxygène et abritent de nombreuses espèces. Elles sont un merveilleux terrain d’élevage pour les jeunes poissons. Dans l’étang, les herbiers de ruppias ne sont pas moins riches et sont des réservoirs de nourriture pour une foule d’oiseaux.
Genévriers à gros fruits et Tamaris africains buissonnent sur la dune et dans le maquis. Dans les falaises granitiques se plaisent l’euphorbe arborescente et l’asperge blanche. Mais surtout, la flore de la Rundinara fourmille de plantes aux noms étranges ou inconnus, si discrètes et pourtant si précieuses : l’Antinorie insulaire, graminée endémique de Corse, le myosotis de Sicile dont les minuscules fleurs bleues se perdent dans un bouquet de longues feuilles, l’isoète voilé ou la littorelle à une fleur.
Faune
L’aigrette garzette, qui niche dans les îles Cerbicale vient se nourrit dans l’étang saumâtre de Prisarella. Elle n’est pas la seule : hérons cendrés, grands cormorans et sarcelles d’hiver se partagent la manne. Petits gravelots en engoulevents se reproduisent à la Rundinara, qui héberge le crapaud vert des Baléares et son extraordinaire chant nocturne.