Le site du Cap Blanc-Nez est caractérisé par une grande diversité floristique. Le sommet des falaises, battu par les vents, est le domaine des pelouses, seuls quelques arbustes (aubépine, sureau, genévrier) parvenant à s'installer dans les dépressions laissées par les obus de la seconde guerre mondiale. Entre mai et septembre se succèdent les floraisons. L'origan et le thym dégagent un puissant parfum. La chlore, l'euphraise ou la polygale sont très discrètes. L'hélianthème, les orchis ainsi que la scabieuse colorent le tapis végétal.
La falaise permet au fulmar boréal comme à la mouette tridactyle de nicher. Les pelouses abritent surtout des passereaux comme le tarier pâtre.