La faune
Les falaises abritent une population de Monticole bleu, les 3 espèces de Martinets, le Hibou petit-duc ainsi que la Chouette chevêche.
Des observations suggèrent la présence de Belettes dans le vallon du Fenouillet. On y observe aussi : Sangliers, Renards, Chevreuils…
On y observe aussi Tortues d’Hermann, Sangliers, Renards, Chevreuils…
Enfin, le cortège local des invertébrés est assez intéressant puisqu’on note la présence de l’Abeille Anthophore (seule station varoise), des coléoptères Entomoculia cavalairensis et Leptotyphlus phoenix, de l’araignée Leptoneta cavalairensis et de l’escargot Xerosecta, tous endémiques.
La flore
Près des ¾ du site est couvert de maquis à Chênes-lièges.
Une pinède et un maquis côtier à Chênes verts, Lentisques et Arbousiers constituent l’ensemble de la frange littorale.
Ces faciès de végétation sont étoffés dans les vallons soit par des subéraies soit par des ripisylves à Peupliers.
Le cortège floristique est composé d’espèces rares et protégées parmi lesquelles la Barbe de Jupiter, le Statice nain de Provence et le Palmier nain. Des formations denses d’Euphorbes arborescentes présentent aussi un intérêt local. Enfin, le Genêt à feuilles de lin affectionne la subéraie littorale sèche.